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Propulserre - Culture en serre et en environnement contrôlé

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À propos

À propos de cette formation

Durée

90 heures

Durée calendrier

14 novembre 2025 au 24 avril 2026

Effort demandé

3 à 6 h semaine

Description

L’avenir de l’agriculture passe par les serres et la culture en environnement totalement contrôlé (AEC), véritables leviers pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec. Pour répondre à la demande croissante et renforcer la compétitivité du secteur, il est essentiel d’aller au-delà des bases : il faut outiller les producteurs, agronomes et chefs de culture afin de produire plus, diversifier davantage et intégrer les technologies de pointe.

La formation PropulSerre s’adresse aux entreprises et aux professionnels qui souhaitent pousser leur expertise plus loin. Structurée en modules courts et accessibles, elle s’adapte à l’horaire chargé des exploitants tout en leur permettant de progresser à leur rythme, selon leurs besoins spécifiques. 

Le programme est structuré en quatre volets de formation indépendants, offrant la possibilité de s’inscrire à un volet spécifique selon vos besoins ou de suivre l’ensemble des volets pour acquérir une formation complète. Cet hyperlien s'ouvrira dans un nouvel onglet.Consultez les détails du contenu plus bas sur cette page. 

Les objectifs globaux du programme sont d'accroître la productivité, soutenir la diversification des cultures, accélérer l’adoption des innovations et créer une main-d’œuvre hautement qualifiée pour les serres et les systèmes AEC du Québec. Cette formation contribue ainsi à la performance individuelle des entreprises, ainsi qu’au développement des productions innovantes qui émergent dans la Zone Agtech. En ce sens, la formation Propulserre a comme objectifs de :

  • Renforcer la productivité et la rentabilité des entreprises en agriculture en environnement contrôlé (AEC).
  • Outiller les producteurs pour diversifier leurs cultures et exploiter de nouveaux créneaux porteurs.
  • Intégrer les dernières technologies (automatisation, IA, données, énergies renouvelables, cybersécurité) dans la gestion quotidienne.
  • Soutenir la mise en place de projets d’innovation et de certification adaptés aux réalités du marché québécois et international.
  • Former une main-d’œuvre spécialisée (chefs de culture, techniciens, conseillers) apte à répondre aux besoins croissants des serres et AEC du Québec.
  • Favoriser le transfert de connaissances entre chercheurs, experts, producteurs et développeurs de technologies.
  • Encourager le développement stratégique des serres à travers une meilleure compréhension des enjeux, perspectives et modèles d’affaires.

Pourquoi participer ? 

    • Une formation avancée et adaptée aux réalités du secteur serricole et de la production en environnement contrôlé.
    • Une approche complète qui couvre à la fois la vision stratégique et la maîtrise technique.
    • Des contenus enseignés par une quinzaine d’experts reconnus de la Zone Agtech, de l’Université Laval (FSAA) et du secteur.
    • Des modules flexibles et accessibles, adaptés aux horaires chargés.
    • La possibilité d’obtenir un accompagnement personnalisé pour accélérer vos projets d’innovation


À l’issue de la formation, la personne apprenante sera en mesure de mobiliser ses connaissances et ses compétences techniques pour analyser, optimiser et appliquer les pratiques de production agricole en environnement contrôlé (AEC) au Québec, en intégrant les dimensions technologiques, agronomiques, réglementaires, économiques ainsi que les ressources stratégiques du secteur.  

Objectifs

À la fin de cette formation, vous aurez développé plusieurs compétences de base nécessaires pour démarrer et gérer une entreprise agricole en culture en serre et en environnement contrôlé au Québec. Plus spécifiquement, vous serez préparé à : 

  • Décrire l’écosystème des technologies agricoles québécoises propres à l’AEC, les pratiques typiques, les innovations récentes ainsi que les contacts stratégiques du secteur.   
  • Expliquer et appliquer les bonnes pratiques relatives aux composantes clés de la production en AEC (climat, substrat, ferti-irrigation, protection phytosanitaire, maintenance des équipements, gestion des résidus, tarification électrique, appuis financiers et certifications).   
  • Expliquer et appliquer les techniques de production spécifiques aux principales cultures en AEC (semis, greffage, cultures de légumes fruits, légumes feuilles & micropousses, fraises & cultures émergentes).  
  • Intégrer les dernières technologies (automatisation, IA, données, énergies renouvelables, cybersécurité) dans la gestion quotidienne. 
  • Rechercher, analyser et exploiter des références et ressources incontournables pour optimiser la gestion agronomique au quotidien (p. ex. outils de calcul, plateformes de gestion climatique, outils d’aide aux décisions phytosanitaires).   

Clientèle cible

La formation s’adresse principalement aux acteurs de la filière serricole et de l’AEC qui souhaitent passer à un niveau supérieur :

  • Producteurs agricoles en serre.
  • Gestionnaires stratégiques (propriétaires, directeurs généraux, décideurs) qui souhaitent planifier et orienter leur croissance.
  • Chefs de culture et techniciens spécialisés, responsables du pilotage quotidien des régies.
  • Agronomes, ingénieurs en agroenvironnement et conseillers accompagnant les producteurs en AEC.
  • Développeurs de technologies qui veulent mieux comprendre l’écosystème de la production en serres, les besoins concrets des producteurs et valider leurs solutions.

Préalables

  • Diplôme d'étude secondaire en sciences.
  • Ordinateur portable (avec micro et caméra afin de pouvoir interagir lors de la formation) pour accéder aux formations en direct avec Zoom et au contenu de formation en version électronique sur la plateforme Brio.

Formule d'enseignement

  • Hybride

    Aucune date annoncée

    certaines formations en ligne et d'autres en présentiel (serres, salles...)

Que vais-je apprendre?

Contenu

Ce programme de formation est d'une durée totale de 90 heures et s'échelonne du 14 novembre au 24 avril 2026. Les séances de formation se tiendront les vendredis selon l'horaire suivant en 4 formations distinctes avec des  thématiques spécifiques. Les personnes inscrites peuvent participer à un seul ou encore à plusieurs modules de formation.

PropulSerre - Formation 1 - Agriculture en milieu contrôlé (AEC) en action : technologies, infrastructures et vitrines québécoises Cliquez ici pour vous inscrire!Cet hyperlien s'ouvrira dans un nouvel onglet.

Thématiques Date* Lieu** Horaire Durée (h)
1 - Bases, pratiques et enjeux de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC) 14-11-2025 Zone Agtech 9h à 16h 6
a) Écosystème Agtech et agriculture en environnement contrôlé du Québec
b) Méthodes de production (en serres, en tunnels, serres passives, cultures verticales) et substrats de culture typiques
c) Présentation d'analyses technico-économiques
2A  - Énergie et principes de gestion du climat en AEC       15-11-2025 au 20-11-2025 Préalable autoformation À réaliser 2
2B - Énergie et principes de gestion du climat en AEC  21-11-2025 Comodal UL 9h à 12h 3
3 - Innovations technologiques québécoises et automatisation en AEC 28-11-2025 Zone Agtech 9h à 16h 6
4 - Visite de sites en AEC et exemples d'implémentation des technologies québécoises 12-12-2025 Zone Agtech et visites en entreprises 9h à 16h 6

 PropulSerre - Formation 2 - Piloter sa culture en AEC : les composantes d'une régie réussie Cliquez ici pour vous inscrire!Cet hyperlien s'ouvrira dans un nouvel onglet.

Thématiques Date Lieu Horaire Durée (h)
1 - Facteurs climatiques, systèmes de contrôle et gestion du climat avec différents logiciels et technologies (3h) + Visite des serres de haute performances ULaval pour ateliers pratiques (contrôle climat, irrigations, contrôle phytosanitaire, maintenance des équipements, gestion des résidus) (3h) 19-12-2025 En présence à l'Université Laval 9h à 16h 6
2A - Substrat de culture et conduite de la fertirrigation       20-12-2025 au        08-01-2026  Préalable Autoformation
3
2B - Substrat de culture et conduite de la fertirrigation - Partie 2  09-01-2026  Comodal UL 9h à 12h 3
3A - Aspects phytosanitaires, contrôle des maladies et des ravageurs      10-01-2026 au        15-01-2026  Préalable Autoformation
3
3B - Aspects phytosanitaires, contrôle des maladies et des ravageurs - Partie 2 16-01-2026  Comodal UL 9h à 12h 3
4 - Tarification électrique, technologies pour électrifier le chauffage et appuis financiers 23-01-2026  Comodal UL 9h à 12h 3
5 - Maintenance et entretien des équipements  30-01-2026  Comodal UL 9h à 12h 3
Autoformations
  • Préparation d'une solution fertilisante
  • Bioclimatologie et la gestion de culture   
  • Le dépistage    
  • Visite 360 degrés d'une serre pour identification des manquements phytosanitaires
  • Le conditionnement, la salubrité des aliments, les risques microbiologiques et l'entreposage des produits

PropulSerre - Formation 3 - À la racine du succès : techniques de production avancées des principales cultures en AEC

Thématiques Date Lieu Horaire Durée (h)
1 - Production de plants de légumes et greffage (4h) + Atelier pratique de greffage à l’ULaval (2h) 06-02-2026 En présence à l'Université Laval 9h à 16h 6
2A - Principes de base de la production des cultures fructifères en serre 13-02-2026 En ligne  9h à 12h 3
2B - Production de tomates en serre   13-02-2026 En ligne  13h à 15h 2
3 - Production de poivron et concombre en serre 20-02-2026 En ligne  9h à 12h 3
4 - Gestion des résidus de la production en serre  20-02-2026 En ligne  13h à 15h 2
5 - Principales problématiques rencontrées et solutions envisagées en serre avec exemples concrets + Atelier d'échange avec expert 27-02-2026 En ligne  10h à 12h 2
6 - Intelligence artificielle, données et cybersécurité  27-02-2026 En ligne  13h à 15h 2
Autoformations :
  • La culture de légumes-feuilles (épinards, mâches, romaines, iceberg, boston et bok choy) & micro-pousses  
  • Production de semis et transplants et utilisation d'une empoteuse semi-automatique

PropulSerre - Formation 4 -De l’idée au marché : innover, certifier et commercialiser en AEC

Thématiques Date Lieu Horaire Durée (h)
1 - Régie et certification biologique au Québec 13-03-2026 Comodal UL 10h à 12h 2
2 -  Les plans, devis et la règlementation des infrastructures AEC 13-03-2026 Comodal UL 13h à 15h 2
3A - Cultures en tunnels et serres froides 20-03-2026 En présence Victoriaville 9h à 10h30 1,5
3B - Visite des serres d'enseignement de l'INAB pour atelier sur la production en plein sol 20-03-2026 En présence Victoriaville 10h45 à 14h45 3
4 - Agriculture verticale(3h) partie autoformation 1,5 h et  1,5 h en direct 27-03-2026 Autoformation et commodal UL 10h30 à 12h 1,5
5A - Petits fruits : fraise 10-04-2026 En ligne  9h à 10h 1
5B - Petits fruits : bleuet et framboise 10h à 12h 2
6 - Cultures émergentes (melons, haricot,     aubergine, champignons, céleris, choux-fleurs et brocolis)  13h à 15h 2
7 - Planification de la culture, gestion du travail et gestion de la qualité 17-04-2026 En ligne  9h à 11h 2
8 - Gestion du changement et intégration des nouvelles technologies  17-04-2026 Comodal UL 11h à 14h 2
9 - Structurer, présenter son projet,     financer et gérer un projet innovation 24-04-2026 Zone Agtech 9h à 14h 4
Autoformations :
  • Étiquetage des fruits et légumes
  • Certification Canada GAP et exemple Global GAP

*Les dates, la séquence de présentation des modules et les lieux de formation sont présentés à titre provisoire et pourraient être modifiés en cas d'imprévus. 

** Les formations en présentiel seront dans la Zone Agtech à L'Assomption alors que les formations comodal UL seront à l'Université Laval à Québec (si le nombre minimum de personnes en présentiel est atteint) et en simultané en ligne (Zoom). Les formations en ligne seront offertes exclusivement avec Zoom.

Tout le matériel de la formation (conférences enregistrées, présentations en format PDF, vidéos techniques, liste de références, etc.) se retrouve sur un site web convivial intégré au portail des cours de l'Université Laval.

Qui offre cette formation?

Seule faculté bioalimentaire francophone en Amérique, la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA), forme des professionnels et des chercheurs hautement qualifiés.

Pour tout savoir sur notre offre de formation

En partenariat avec

Cette formation a été développée par la Zone AgtechCet hyperlien s'ouvrira dans un nouvel onglet. en collaboration avec l'Université Laval ainsi qu'avec l'appui des partenaires Or et Argent ci-dessous.

Partenaires Or

Partenaires Argent

🎉 À la fin de la formation en avril 2026, participez au concours et gagnez un tunnel chenille Tessier ! 🎉 Vous rêvez de maximiser vos cultures et d'étendre votre saison de production ? Il y  aura le tirage d'un tunnel chenille gothique en provenance de Tessier - Fabricant de serresCet hyperlien s'ouvrira dans un nouvel onglet. parmi toutes les personnes inscrites à la formation. Les personnes qui souhaitent participer au tirage devront répondre au questionnaire d'appréciation de la formation et produire un petit vidéo ou encore une présentation en direct de 2 minutes justifiant pourquoi elle devrait être choisie.

Nous pouvons vous contacter lorsqu’une date sera annoncée.