Forum QAALITECH - L'agriculture 5.0 - L'innovation technologique pour une souveraineté alimentaire durable
About this course
Duration
Calendar duration
8 janvier 2026
Description
La Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA) souhaite développer, en collaboration avec des partenaires, l’avenir de la recherche et de l’innovation en agroalimentaire technologique. Pour ce faire, elle s’est engagée, au cours des derniers mois, dans un exercice de réflexion et de coordination des forces interdisciplinaires qui devront être mobilisées afin de relever les défis de ce secteur. Cet exercice a mené à la création d’une nouvelle entité, nommée QAALITECH, qui signifie Quadrilatère pour l’autonomie alimentaire par l'innovation technologique. L’objectif de QAALITECH est de regrouper dans un quadrilatère du campus de l’Université Laval tous les espaces et infrastructures requis à la réalisation des activités de recherche reliées à l’agriculture 5.0. QAALITECH a aussi comme mission de rassembler les forces québécoises de la recherche et de l’innovation en agroalimentaire technologique. Afin de catalyser et de concrétiser cette réflexion, la FSAA organise un forum prévu le 8 janvier 2026. Cette rencontre se tiendra à l'Université Laval et elle réunira des professeur(es), professionnel(les), étudiant(es) et partenaires de l’écosystème québécois. Les activités prévues visent la définition d’une vision de ce que devrait devenir la recherche en agriculture technologique au cours des 5 prochaines années, les gestes à poser et les actrices et acteurs à réunir afin de concrétiser cette vision. C’est un rendez-vous à ne pas manquer!
Objectives
Présenter les initiatives en cours et des exemples de projets interdisciplinaire dans le domaine de l’agroalimentaires technologiques
Mobiliser les acteurs pour le développement du secteur et favoriser le réseautage
Définir une vision, les priorités, l’intérêt des gens et certains moyens d’actions pour la suite
Target audience
Sur invitation parmi les clientèles suivantes au Québec :
Professeurs(res) de la FSAA et FSG de l'Université Laval
Certains partenaires: Zone Agtech, Saint-Hyacinthe Technopole, ITAQ, CDBQ, industriels et entreprises agroalimentaires
Course format
In-class
No date announced
Salle PowerCorporation – salle LAU-3452 - Pavillon Laurentienne (Université Laval, Québec)
What will I learn?
Content
Horaire
9h45: Mot de bienvenue du doyen et activités récentes à la FSAA, Denis Roy, Ph. D., doyen, François Richard, Ph. D., vice-doyen à la recherche, Faculté des sciences de l'agriculture et alimentation (FSAA), U. Laval
10h15: Vision d’avenir de l’agroalimentaire technologique et de QAALITECH, Guy Gendron, Ph. D., ing., Professeur associé, Faculté des sciences et de génie (FSG) et Xavier Desmeules, agr., responsable partenariats et formation continue, FSAA, U. Laval
10h45: Pause réseautage
11h: Contributions potentielles de l’ingénierie des procédés aux bioprocédés agroalimentaires, Alain Garnier, Ph. D., ing., professeur titulaire, Département de génie chimique, FSG, U. Laval
11h30: Importance de l’agriculture technologique dans la formation et le transfert (aux 3 cycles et formation continue), par Silvio Gumière, Ph. D., professeur titulaire, département de sols et de génie agroalimentaire, FSAA, U. Laval
12h: Diner (inclus) et réseautage
13h15: Besoins prioritaires, défis d’innovation et exemples concrets dans les agtech, par Marilou Cyr, directrice générale, Zone Agtech
13h40: Défis d’innovation et exemples concrets dans les bioprocédés alimentaires, par Jade Proulx, M. Sc, Directrice innovation agroalimentaire, Saint-Hyacinthe Technopole
14h05 : Opportunités de l'interdisciplinarité et exemples concrets, par Philippe Giguère, Ph. D., professeur titulaire au département d'informatique et de génie logiciel, co-directeur du Norlab, FSG, U. Laval
14h30: Pause réseautage
14h45-16h30: Atelier de positionnement stratégique avec animation – Vision, opportunités et défis de l’implantation de l’agriculture 5.0: pistes d’actions, animation par Amélie Charest, nutritionniste, FSAA
Who offers this course?
Seule faculté bioalimentaire francophone en Amérique, la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA), forme des professionnels et des chercheurs hautement qualifiés.
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For more information
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Université Laval
2425, rue de l'agriculture
Pavillon Paul-Comtois
T 418 656-7795
formationcontinue@fsaa.ulaval.ca